Foto van Ovenschotel met kalkoen door WW

Ovenschotel met kalkoen

5
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kalkoenfilet, rauw

500 g

Ajuin

2 hele

Wortel

600 g

Olie

1 koffielepel(s)

Tomatenpuree

2 eetlepel(s)

Tomaat, uit blik, gepeld

100 g

Bouillon, groente, bereid

200 ml

Oregano

2 koffielepel(s)

Basilicum, vers

1 eetlepel(s)

Geraspte kaas, tot 30+

90 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kalkoenfilet, charcuterie

100 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snij de kalkoenfilet in 4 stukken, omwikkel elk stuk met 4 plakjes kalkoenham en leg in een ovenschaal (25 x 28 cm). Snipper de uien en snij de wortels in blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan. Bak de ui en wortel ca. 5 minuten, voeg de tomatenpuree toe en blus af met tomatenblokjes en bouillon. Laat de saus met een deksel op de pan ca. 10 minuten zachtjes koken en breng op smaak met peper, zout, 1 koffielepel oregano en basilicum.
  3. Schep de saus in de ovenschaal, bestrooi met kaas en de rest van de oregano en bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken