Foto van Oostenrijkse pannenkoek met rozijnen door WW

Oostenrijkse pannenkoek met rozijnen

11
9
9
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
6 min
Bereidingstijd
19 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Vanillestokje

1 stokje(s)

Ei

3 stuk(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Witte suiker

15 g

Melk, mager

100 ml

Bloem

60 g

Rozijnen

15 g

Margarine, vloeibaar, 80% v.g.

1 koffielepel(s)

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Splits de eieren en klop de eiwitten met het zout stijf. Klop de eidooiers met de suiker en het vanillemerg schuimig en meng met de melk. Voeg de bloem toe en roer erdoor. Schep de geklopte eiwitten en de rozijnen er voorzichtig door.
  2. Verhit de margarine in een pan op middelhoog vuur, voeg het beslag toe en bak 10-12 minuten. Draai de pannenkoek om, snij in stukken en bak nog ca. 7 minuten. Bestuif met poedersuiker en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!