Ontbijttaartje met appel-skyrcrème

6
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ontbijtgeluk, lekkere redenen om 's ochtends op te staan.

Ingrediënten

Appel

1 middelgroot/middelgrote, zoet

Havervlokken

40 g

Ei

1 stuk(s)

Bakpoeder

½ koffielepel(s)

Citroensap

½ koffielepel(s)

Plattekaas, mager, natuur

60 g, of Skyr natuur

Kaneel

½ koffielepel(s)

Stroop

1 koffielepel(s), agave

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Rasp de appel. Meng voor het deeg de havervlokken met ei, de helft van de geraspte appel en het bakpoeder. Doe het deeg in een met bakpapier beklede vierkante springvorm (ca. 18 cm Ø), bak ca. 15 minuten in de oven en laat afkoelen.
  3. Besprenkel de rest van de geraspte appel met citroensap, meng met Skyr, kaneel en agavesiroop en zet ca. 20 minuten in de koelkast.
  4. Bestrijk de koekbodem met de appel-skyrcrème en serveer.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken