Foto van Nectarinetaart met blauwe bessen door WW

Nectarinetaart met blauwe bessen

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Fruitige keukenideeën.

Ingrediënten

Ei

3 stuk(s)

Zout

1 snufje

Witte suiker

75 g

Bloem

70 g

Bakpoeder

½ koffielepel(s)

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Hazelnoten

40 g, gemalen

Confituur of gelei, light

50 g, abrikoos

Cointreau

40 ml

Nectarine

400 g

Blauwe bessen

125 g

Confituur of gelei, light

10 g, 1 zakje Taartine

Water

150 ml

Citroensap

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Splits de eieren. Klop de eiwitten met het zout stijf en strooi er langzaam 55 g suiker bij. Kluts de eidooiers en spatel er voorzichtig door. Meng de bloem met bakpoeder, vanillesuiker en hazelnoten en schep er in porties door.
  3. Bekleed een taartvorm (26 cm Ø) met bakpapier, doe het deeg erin en bak ca. 20 minuten in de oven. Verwarm de confituur met de Cointreau en bestrijk daarmee de afgekoelde taartbodem.
  4. Snij de nectarines in partjes en verdeel waaiervormig over de taartbodem. Verdeel de blauwe bessen erover. Verwarm de Taartina met de rest van de suiker en het water in een pan en voeg het citroensap toe.
  5. Verdeel het mengsel over de taart en laat opstijven. Serveer de taart.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!