Foto van Maïskolven met kruidendip door WW

Maïskolven met kruidendip

4
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Maïskolf

2 stuk(s)

Basilicum, vers

6 takje(s)

Peterselie

1 eetlepel(s), (gehakt)

Margarine, plantaardig

1 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bieslook

1 g

Lente-ui

1 middelgroot/middelgrote

Boursin, roomkaas, light

30 g, (2 eetlepels)

Yoghurt, mager

150 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Schil 2 verse maïskolven en kook in 20 minuten gaar. Halveer de maïskolven in de lengte. Gril de maïskolven ca. 10 minuten op middelmatig vuur, af en toe kerend, goudbruin.
  2. Verhit 6 gehakte basilicumblaadjes en 1 eetlepel gehakte peterselie kort in 1 eetlepel margarine. Bestrooi de maïskolven 5 minuten voor het einde van de grilltijd met zout, bestrijk met de kruidenboter en keer af en toe.
  3. Hak voor de dip 1 bosje bieslook en 1 lente-ui fijn. Meng 2 eetlepels kruidenroomkaas met 150 g magere yoghurt, fijngehakte kruiden en lente-ui en breng op smaak met peper en zout.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!