Foto van Maïskoekjes met wortel door WW

Maïskoekjes met wortel

8
3
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Maïs, gekookt

150 g

Ei

2 stuk(s)

Havervlokken

1 portie(s), fijn

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Italiaanse kruiden

1 eetlepel(s)

Wortel

4 klein(e)

Olie

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Laat de maïs uitlekken en pureer. Kluts de eieren, roer de havervlokken en de maïs erdoor en breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Laat het mengsel ca. 15 minuten weken. Schil de wortels en snij in repen.
  2. Verhit 1 koffielepel olie in een pan en vorm van de helft van het maïsmengsel 3 maïskoekjes. Bak de maïskoekjes ca. 3 minuten aan beide kanten. Bak op die manier nog eens 3 koekjes in de resterende koffielepel olie. Serveer de koekjes met wortel.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!