Foto van Lunchpasta met kip-kerrie door WW

Lunchpasta met kip-kerrie

5
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Yoghurt, mager

200 g

Kerriepoeder

1 eetlepel(s)

Kipfilet, rauw

250 g

Olie, zonnebloem

1 koffielepel(s)

Pasta, ongevuld, gekookt

300 g

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, rood

Augurk, zuur

1 klein(e)

Lente-ui

4 middelgroot/middelgrote

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de pasta gaar.
  2. Vermeng de yoghurt met de kerriepoeder.
  3. Snij de kipfilet in stukjes en bak ze in 1 koffielepel olie goudbruin en gaar.
  4. Snij de paprika en de augurk in stukjes, de lente-uitjes in ringen. Meng kip, pasta en groenten en schep de kerrieyoghurt erdoor heen. Op smaak brengen met peper en zout.
  5. Neem de pasta mee in een lunchbox en bewaar gekoeld tot etenstijd

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!