Limoencrème met amarettinikruimels

Limoencrème met amarettinikruimels

2
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
7 min
Bereidingstijd
3 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Amandelen, gemalen

2 koffielepel(s), 6 amarettini's

Limoen

½ stuk(s), Biologische

Plattekaas, mager, natuur

75 g

Yoghurt, mager

100 g

Munt

1 blaadje(s), 1/2 koffielepel gehakte munt

Zoetstof (type polyol tagatose)

1 g, Enkele druppels vloeibare zoetstof

Instructies

  1. Verkruimel de amarettini en rooster 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur. Rasp ½ koffielepel limoenschil en pers de limoen uit.
  2. Meng de kwark/plattekaas met yoghurt, 2 koffielepels limoensap, limoenschil en gehakte munt en breng op smaak met zoetstof. Garneer de limoencrème met amarettinikruimels en serveer.