Foto van Lasagne met spinazie en kalkoen door WW

Lasagne met spinazie en kalkoen

13
11
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.

Ingrediënten

Peterselie

½ bosje(s)

Oregano

3 hoeveelheid (naar smaak), 3 takjes

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Kalkoenfilet, rauw

300 g

Olie

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

500 ml

Melk, mager

250 ml

Spinazie

1000 g

Roomkaas, light

6 portie(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Lasagnebladen

12 stuk(s)

Havervlokken

45 g

Ei

1 stuk(s)

Instructies

  1. Hak de peterselie en oregano. Snipper de ui en snij de kalkoen in stukjes. Verhit de olie in een pan en bak de ui en kalkoen 2–3 minuten. Blus met 400 ml bouillon en de melk en breng aan de kook.
  2. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Roer er 2 eetlepels roomkaas door, verfijn met oregano en 2/3 van de peterselie en breng op smaak met peper en zout. Schep 1/5 van de spinaziesaus in een ovenschaal (ca. 25 cm x 30 cm) en verdeel daar 3 lasagnebladen over. Herhaal deze stap drie keer en eindig met de spinaziesaus.
  3. Pureer de rest van de roomkaas met de rest van de bouillon. Roer de havervlokken en het ei erdoor en breng op smaak met peper en zout. Verdeel het havervlokkenmengsel over de lasagne en bak ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Bestrooi met de rest van de peterselie.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!