Foto van Kruidig gyrsopannetje door WW

Kruidig gyrsopannetje

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Tomaat

2 middelgroot/middelgrote

Champignons

250 g, -kastanje

Paprika, alle kleuren

1 g, rood

Varkenshaasje, rauw

350 g

Olijven

30 g, groene, ontpit

Olie

1 koffielepel(s)

Groene peperkorrels

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Oregano

2 koffielepel(s), fijngesneden

Tijm

½ koffielepel(s)

Tomatenpuree

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

300 ml

Roomkaas, light

25 g

Instructies

  1. Pel en snipper de ui. Was de tomaten en snij in blokjes. Borstel de champignons schoon en snij in plakjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Dep de varkenshaas droog en snij in reepjes. Hak de olijven.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de ui met de varkenshaasreepjes ca. 5 minuten. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder en verfijn met 1 koffielepel oregano en de tijm.
  3. Voeg de tomatenpuree, champignons en paprika toe en bak kort mee. Blus af met bouillon, voeg de tomaat toe en laat ca. 10 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken. Verfijn het gyrospannetje met roomkaas/zuivelspread, bestrooi met olijven en de rest van de oregano en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!