Foto van Knapperige salade met kip door WW

Knapperige salade met kip

9
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze salade is uitermate geschikt als lunch of bijgerechtje.

Ingrediënten

Sla

1 handvol, ijsbergsla

Tomaat

2 klein(e)

Komkommer

1 half/halve

Lente-ui

3 middelgroot/middelgrote

Maïs, gekookt

100 g, uit blik

Kipfilet, rauw

130 g

Olijfolie, extra vierge

1 koffielepel(s)

Zout

1 snufje

Currypoeder

1 snufje

Ketchup

1 koffielepel(s)

Honing

2 koffielepel(s)

Water

15 ml, 1 eetlepel

Instructies

  1. Snij enkele blaadjes ijsbergsla, 2 tomaten, 1/2 komkommer en 3 lente-uitjes klein. Meng met 100 g maïs (uit blik).
  2. Snij 130 g kipfilet in reepjes en bak ze in 1 koffielepel olie. Breng op smaak met zout en currypoeder. Roer er 1 koffielepel ketchup, 2 koffielepels honing en 1 eetlepel water door en verdeel de kip met de saus over de salade.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!