Kalkoenwrap

Meld je nu aan
Krijg toegang tot 3000 recepten
Start nu met Weight Watchers en vind inspiratie in onze heerlijke en gezonde recepten.
Bekijk onze plannen
Totale tijd:
30min
Voorbereidingstijd:
25min
Bereidingstijd:
5min
Porties:
4
Moeilijkheidsgraad:
Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het Weight Watchers programma past.

Ingrediënten
  • 260 g Kalkoenfilet, rauw
  • 2 koffielepel(s) Olie
  • 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper
  • 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout
  • 1 hoeveelheid (naar smaak) Marjolein (majoraan)
  • 150 g Wortel
  • 2 middelgroot/middelgrote Paprika, alle kleuren, 1 gele en 1 rode
  • 150 g Maïs, gekookt
  • 1 eetlepel(s) Peterselie, gehakt
  • 3 eetlepel(s) Plattekaas, natuur (0% vet)
  • 2 eetlepel(s) Sinaasappelsap, ongezoet
  • 1 hoeveelheid (naar smaak) Currypoeder
  • 4 groot Tortilla/wrap (maïspannenkoek)
Instructies

Snij 260 g kalkoenfilet in repen en bak rondom in 2 koffielepels olie. Breng op smaak met peper, zout en majoraan.

Schil en rasp 150 g wortels. Snij 1 rode en 1 gele paprika in dunne repen. Meng alles met 150 g maïs (uit blik),1 eetlepel gehakte peterselie en de kalkoenreepjes. Roer 3 eetlepels magere plattekaas met 2 eetlepels sinaasappelsap tot een glad mengsel en breng op smaak met peper, zout en kerriepoeder.

Bestrijk 4 tortilla’s met de crème, beleg met het vlees-groente-mengsel en rol dicht.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken