Foto van Kalkoenreepjes met groenten en rijst door WW

Kalkoenreepjes met groenten en rijst

9
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit recept is geschikt voor een telvrije dag.

Ingrediënten

Rijst, ongekookt

50 g, zilvervliesrijst

Kalkoenfilet, rauw

200 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Lente-ui

2 klein(e)

Gemberwortel

1 portie(s), 1 cm

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Tomaat

2 klein(e)

Broccoli

250 g, roosjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kruidenmix

1 g

Instructies

  1. Kook de zilvervliesrijst gaar. Snij de kalkoenfilet in repen en bak rondom in de olijfolie. Snij de lente-uitjes en de gember in stukjes. Voeg beide samen met het teentje knoflook toe aan de kalkoen en bak mee. Snij de tomaten in blokjes. Voeg de tomatenblokjes met de broccoliroosjes toe aan de kalkoen en laat ca. 8 tot 10 minuten garen.
  2. Breng op smaak met peper en zout en bestrooi met kruiden. Serveer met de zilvervliesrijst.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!