Foto van Kalkoenfilet met tzatziki en spitskoolsalade door WW

Kalkoenfilet met tzatziki en spitskoolsalade

8
5
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Geniet van een heerlijk vleesgerecht.

Ingrediënten

Spitskool

100 g

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Azijn

2 koffielepel(s)

Zout

1 snufje

Oregano

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olie

1 koffielepel(s)

Kalkoenfilet, rauw

200 g

Pesto

5 g

Komkommer

1 half/halve

Plattekaas, mager, natuur

100 g

Yoghurt, mager

3 eetlepel(s)

Instructies

  1. Snij de spitskool en de wortel in fijne repen. Meng de azijn met zout en oregano. Klop de olie erdoor. Meng de spitskool en wortel met de marinade en laat afgedekt marineren.
  2. Wrijf de kalkoenfilet in met pesto en gril in de oven of in een grillpan. Rasp de komkommer fijn en druk in een zeef goed uit.
  3. Meng de plattekaas met de yoghurt en de geraspte komkommer. Breng goed op smaak met peper en zout.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!