Japanse kippensoep

Name: Japanse kippensoep
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 g Kipfilet, rauw; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 3 middelgroot/middelgrote Wortel; 200 g Aardappelen, gekookt; 50 g Kiemzaad, radijs; 80 g Sperziebonen; 0.5 stuk(s) Prei; 2 koffielepel(s) Olie; 1250 milliliter Bouillon, kip, bereid; 3 koffielepel(s) Sojasaus

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

120 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Wortel

3 middelgroot/middelgrote

Aardappelen, gekookt

200 g

Kiemzaad, radijs

50 g

Sperziebonen

80 g

Prei

½ stuk(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Bouillon, kip, bereid

1250 milliliter

Sojasaus

3 koffielepel(s)

Instructies

Snij de kipfilet in reepjes en kruid ze met peper en zout.
Schil de wortelen en de aardappelen en snij ze in fijne reepjes. Was de radijsjes, de bonen en de prei. Halveer de sperziebonen, snij de radijs in reepjes en de prei in ringen. Verhit de olie in een pan en laat daarin de reepjes kipfilet 1-2 minuten langs alle kanten aanbraden. Voeg er de gehalveerde bonen en de reepjes radijs, wortel en aardappel bij, roerbak kort en blus met de bouillon.
Verfijn de kippensoep met sojasaus en laat ongeveer 10 minuten pruttelen. Voeg er de preiringen bij, laat nog eens 5 minuten koken en serveer.

Japanse kippensoep

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

Verse groentesoep

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!