Foto van Gevulde toffeemuffins door WW

Gevulde toffeemuffins

13
12
12
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Margarine, vast, 60% v.g.

40 koffielepel(s), vloeibaar

Kristalsuiker

40 g

Zout

1 snufje

Plattekaas, natuur (0% vet)

125 g

Kippenei

1 stuk(s)

Melk, mager

3 eetlepel(s)

Bloem

115 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Cacaopoeder, ongezoet

2 snufje

Olie, zonnebloem

1 koffielepel(s)

Chocoladetoffee

3 stuk(s), 6 stuks Weight Watchers toffees

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de vloeibare bak en braad, de suiker en het zout tot een romig mengsel. Klop de plattekaas, het ei en de melk erdoor. Meng de bloem met het bakpoeder en cacaopoeder en schep erdoor.
  2. Vet een muffinbakblik in met olie. Vul voor de helft met beslag en verdeel de chocoladetoffees erover. Schep de rest van het beslag erop en bak ca. 25-30 minuten in de oven. Laat de toffeemuffins licht afkoelen, haal uit de vorm en laat volledig afkoelen. Bestuif met poedersuiker en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!