Foto van Gevulde aardappelen uit de oven door WW

Gevulde aardappelen uit de oven

7
5
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 50 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
1 uur 30 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

175 g

Kipfilet, rauw

125 g

Tomaat

2 klein(e)

Lente-ui

100 g, 1 bosje

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Mayonaise, light, max. 40% v.g.

10 g

Yoghurt, mager

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Was de aardappelen en snij ze kruiselings open. Bak ze 60 tot 90 minuten in een voorverwarmde oven. Controleer of ze gaar zijn door er met een vork in te prikken.
  3. Snij de kipfilet in reepjes en bak ze zonder vetstof in een antiaanbakpan. Was de tomaten. Snij de tomaten en de lente-uitjes fijn en voeg ze bij de kip. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Meng de mayonaise met de yoghurt. Roer dit door het kipmengsel en breng op smaak met peper en zout. Vul de aardappelen met het mengsel.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!