Foto van Gestoofde palmkool met worst en witte bonen door WW

Gestoofde palmkool met worst en witte bonen

7
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rookworst

40 g

Kool

500 g, palmkool, boerenkool of bladspinazie

Witte bonen, uit blik

255 g, uitlekgewicht

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

100 ml

Nootmuskaat

1 snufje, geraspt

Rozemarijn

1 koffielepel(s), fijngehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij de worst in plakjes. Was de palmkool, schud droog, snij de steeltjes eraf en snij de blaadjes in reepjes. Spoel de witte bonen en laat uitlekken.
  2. Bak de worst zonder vet ca. 5 minuten in een pan op middelhoog tot hoog vuur en haal uit de pan. Verhit de olie in het braadvocht, bak de palmkool enkele minuten, blus af met bouillon en laat vervolgens ca. 8 minuten met een deksel op de pan stoven.
  3. Breng de palmkool op smaak met peper, zout, nootmuskaat en rozemarijn. Voeg de worst en de witte bonen toe, verwarm enkele minuten en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!