Foto van Gepocheerde eieren met krieltjes en kruidenkwark/-plattekaas door WW

Gepocheerde eieren met krieltjes en kruidenkwark/-plattekaas

11
6
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

1000 g, krieltjes

Groene peperkorrels

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bieslook

½ bosje(s)

Peterselie

½ bosje(s)

Sla

1 krop(pen), lollo rosso

Citroensap

1 koffielepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Plattekaas, mager, natuur

500 g

Water

1000 ml

Witte wijnazijn

3 eetlepel(s)

Ei

8 stuk(s)

Instructies

  1. Was de krieltjes en kook in de schil in ca. 20 minuten gaar. Was de bieslook met de peterselie en schud droog. Snij de bieslook in ringetjes en hak de peterselie fijn. Was de sla, schud droog en scheur in stukjes.
  2. Meng voor de dressing 2 koffielepels citroensap met de bouillon, olie, honing, mosterd, peper en zout. Meng voor de kruidenkwark/-plattekaas de kwark/ plattekaas met bieslook, peterselie, de rest van het citroensap, peper en zout.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!