Foto van Geitenkaastaartjes met vijgen door WW

Geitenkaastaartjes met vijgen

12
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Filodeeg

2 vel(len)

Pijnboompitten

1 halve portie(s)

Vijgen, gedroogd

2 stuk(s)

Geitenkaas, vers, zachte

150 g

Eidooier

1 stuk(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Cayennepeper

1 g

Instructies

  1. Bereid het filodeeg zoals aangegeven op de verpakking voor. Verwarm de oven voor op 180°C. Rooster de pijnboompitten zonder vet in een pan goudbruin. Haal uit de pan en hak grof. Snij de vijgen in blokjes.
  2. Meng de geitenkaas met de eidooier. Voeg de vijgen en pijnboompitten toe. Breng op smaak met peper, zout en cayennepeper.
  3. Leg de plakjes filodeeg op elkaar en snij een keer in de breedte en een keer in de lengte door, zodat er 4 dubbele, vierkante plakjes ontstaan. Bekleed vier vormpjes van een muffinblik met filodeeg. Verdeel de geitenkaas erover en bak ca. 15 minuten in de oven. Serveer de geitenkaastaartjes.

Notities

Lekker hierbij:Sinaasappelveldsla: Was 100 g veldsla, schud droog en meng met 1 geschilde, gefileerde sinaasappel. Maak een vinaigrette van 4 el sinaasappelsap, 1 el olijfolie, 1 el witte wijnazijn, wat mosterd, peper en zout en sprenkelover de salade.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!