Foto van Gebakken aardappelen met spiegelei door WW

Gebakken aardappelen met spiegelei

10
8
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

250 g

Ui, ajuin

1 klein(e)

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ei

1 stuk(s)

Bouillon, groente, bereid

50 ml

Azijn

1 koffielepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Sla

1 krop(pen), 1 slahart

Instructies

  1. Snij de aardappelen in schijfjes en snipper de ui. Verhit 1 koffielepel olie in een pan, bak de aardappelen daarin krokant, fruit de ui mee en bestrooi met peper en zout.
  2. Schuif de aardappelen aan de kant en bak in dezelfde pan een spiegelei. Bestrooi met peper en zout. Meng voor de dressing 1 koffielepel olie met groentebouillon, azijn, mosterd, peper en zout.
  3. Scheur de sla in stukjes en meng met de dressing. Serveer de gebakken aardappelen met spiegelei en sla.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!