Foto van Fruitige laagjesroom door WW

Fruitige laagjesroom

6
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Niets zo verleidelijk als zoete, sappige aardbeien. Serveer ze samen met frisse plattekaas en je hebt een dessert om van te genieten.

Ingrediënten

Plattekaas, natuur (0% vet)

250 g

Kristalsuiker

2 eetlepel(s)

Vanillestokje

1 stokje(s)

Room, 35% v.g.

125 ml

Rode bessen

600 g, (gemengde rode vruchten zoals framboos en aardbei)

Citroenmelisse

1 koffielepel(s), (gehakt (of munt))

Pistachenoten

12 stuk(s), (gehakt)

Instructies

  1. Roer de plattekaas met suiker tot een glad mengsel. Halveer het vanillestokje in de lengte en haal het merg eruit. Klop de room stijf en schep het vanillemerg erdoor. Was de vruchten, dep droog en hou er een paar apart. Pureer de vruchten met citroenmelisse. Doe de plattekaasroom en vruchtenpuree afwisselend in 6 afsluitbare potten. Garneer met de rest van de vruchten en pistachenootjes.

Notities

Om de laagjesroom te vervoeren zijn confituurpottenof kleine weckpotten heel handig. Als je depotten goed afsluit, is deze laagjesroom perfectvoor onderweg.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!