Foto van Focaccia door WW

Focaccia

6
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
10
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze focaccia smaakt heerlijk tussendoor, gewoon uit het vuistje. Maar uiteraard zijn er 1001 combinatiemogelijkheden.

Ingrediënten

Harde kaas, 20+

90 g

Gist, gedroogd

1 zakje(s)

Zout

1 snufje

Bloem

500 g

Rozemarijn

1 takje(s)

Olijfolie, extra vierge

6 koffielepel(s)

Tijm

1 koffielepel(s), gedroogde

Zeezout, grof

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Meng 1 pakje gistpoeder met 250 ml lauwwarm water en kneed het met 500 g bloem, 1 koffielepel zout en 2 eetlepels olie. Verdeel het deeg in twee helften en laat het 1 uur afgedekt rijzen op een warme plek. Meng 1 koffielepel gedroogde tijm met 1 koffielepel gedroogde rozemarijn, 4 eetlepels geraspte kaas, 20+ en 1 koffielepel grof zeezout. Rol beide helften uit, bestrooi ze met 3/4 van de kaasmengeling en leg ze op een met een bakvel beklede bakplaat. Bak het brood ongeveer 25 min. in de oven op 200°C.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!