Foto van Flammkuchen met spinazie en champignons door WW

Flammkuchen met spinazie en champignons

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Spinazie

100 g, baby

Champignons

250 g, kastanjechampignons

Roomkaas, light

100 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

Tijm

2 koffielepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Pizzadeeg

255 g, 1 rol flammkuchendeeg

Parmezaan

2 eetlepel(s), geraspt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de spinazie en schud droog. Borstel de champignons schoon en snij in plakjes. Meng voor de crème de roomkaas met citroensap, tijm, peper en zout.
  2. Verhit de olie in een pan en bak de champignons 3-4 minuten. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Schep het groentemengsel in een zeef en laat het overtollige vocht uitlekken.
  3. Rol het flammkuchendeeg zoals aangegeven op de verpakking uit en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk het deeg met de crème, beleg met de champignons en spinazie en bestrooi met Parmezaanse kaas, peper en zout. Bak ca. 20 minuten onder in de oven en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!