Foto van Exotische salade met venkel en garnalen door WW

Exotische salade met venkel en garnalen

2
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Venkel

1 middelgroot/middelgrote

Ananas

400 g

Ui, ajuin

100 g, witte, in halve ringen gesneden

Garnalen, roze, bereid

150 g

Olie

2 koffielepel(s), hazelnoot

Pinda, natuur

25 g

Peper

2 koffielepel(s), Sichuan

Kervel

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de venkel. Verwijder het loof, de stelen, en een klein stukje van de onderzijde. Snijd de venkel in de lengte in twee stukken en verwijder de harde kern aan de onderzijde. Snijd de venkel vervolgens in de breedte in dunne reepjes.
  2. Schil de ananas, verwijder het hart en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng de venkel, ananas, in halve ringen gesneden ui, gepelde garnalen, olie en fijngehakte pinda's. Bestrooi met kervel, gemalen peper en zout.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!