Foto van Espressogranita op papajacrème door WW

Espressogranita op papajacrème

7
Points®
Totale tijd
2 uur 20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit is een verfrissend dessert!

Ingrediënten

Koffie, ongezoet

75 milliliter, hete espresso

Kristalsuiker

1 eetlepel(s)

Papaya

1 stuk(s)

Citroensap

1 eetlepel(s)

Slagroom, light

60 g

Zoetstof (type polyol erythritol)

1 hoeveelheid (naar smaak), een paar druppels

Likeur 15%-25%

20 milliliter, sinaasappel

Instructies

  1. Meng 75 ml hete espresso met 1 eetlepel suiker in een vlakke schaal, zet ca. 2 uur in de vriezer en roer regelmatig door met een vork.
  2. Snij 1 papaja (ca. 200 g) in stukken, meng met 1 eetlepel citroensap en pureer. Klop 60 g light slagroom stijf, schep door de papajapuree, breng op smaak met een paar druppels vloeibare zoetstof en 20 ml sinaasappellikeur en doe in 2 dessertglazen.
  3. Roer de espressogranita door met een vork en schep op de papajacrème.