Ei-in-het-nestje

5
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Brood

360 g, 12 kleine sneetjes

Olie

2 koffielepel(s)

Ontbijtspek

120 g

Ei

12 stuk(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bieslook

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol de sneetjes licht geroosterd brood plat, steek er cirkels (Ø 10 cm) uit en snij die in twee. Vet een bakvorm voor muffins in met olie en druk telkens twee halve toastcirkels in de vormpjes. Bak het ontbijtspek zonder vet ongeveer 2 tot 3 minuten in een pan, en leg het bovenop de toast in de vormpjes. Giet in elk vormpje één ei, en kruid met peper en zout.
  2. Bak ongeveer 20 minuten in het midden van de oven, tot de eieren volledig gestold zijn. Bestrooi met bieslookringen.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!