Foto van Eenpanspasta met tonijn, spinazie en tomaat door WW

Eenpanspasta met tonijn, spinazie en tomaat

8
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olie

2 koffielepel(s)

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Courgette

1 middelgroot/middelgrote

Italiaanse kruiden

1 koffielepel(s)

Tijm

1 koffielepel(s)

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Gezeefde tomaten

400 g

Tonijn, uit blik, in eigen nat

1 blikje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Pasta, vers, ongekookt

110 g

Instructies

  1. Snipper de ui en snij de knoflook fijn. Halveer de courgette in de lengte en snij in dunne plakjes.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui, de knoflook en de courgette ca. 5 minuten. Breng op smaak met de Italiaanse kruiden, de tijm, het paprikapoe- der, peper en zout.
  3. Voeg de gezeefde tomaten, ca. 350 ml water en de macaroni toe aan de pan en laat alles op middelhoog vuur af en toe roerend 12-15 minuten zachtjes koken.
  4. Voeg de spinazie en de tonijn toe aan de pasta, roer erdoor en laat de spinazie ca. 1 minuut slinken. Breng op smaak met peper en zout, verdeel over borden en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!