Foto van Doradefilet met aardappelen door WW

Doradefilet met aardappelen

7
6
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

800 g, biologisch, klein

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Knoflook

2 teentje(s)

Spaanse pepers

1 hele, chilipepers, gedroogd

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Schelvis, rauw

4 portie(s), dorade filet

Azijn

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Halveer 800 g kleine biologische aardappelen in de schil, leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met peper en zout. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Pel 2 teentjes knoflook, snij de teentjes in plakjes en bak kort met 2 gedroogde chilipepers in 4 koffielepels olijfolie. Haal de knoflook en de pepers uit de pan en hou de olie apart.
  2. Bestrooi 4 doradefilets (à 150 g) met peper en zout en doe bij de aardappelen. Laat de vis en aardappelen nog 10-12 minuten in de oven garen. Haal uit de oven en verdeel over 4 borden. Meng 1 eetlepel azijn met de olijfolie en verhit kort. Verdeel het olie-azijnmengsel, de knoflook en de pepers over de dorade. Serveer met de aardappelen.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!