Foto van Clafoutis met abrikozen door WW

Clafoutis met abrikozen

8
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.

Ingrediënten

Abrikozen uit blik, op eigen sap

240 g

Ei

2 stuk(s)

Bruine suiker

3 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bloem

6 eetlepel(s)

Bakpoeder

½ koffielepel(s)

Yoghurt, mager

200 g

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de abrikozen uitlekken, snij in blokjes en verdeel over 6 tartelettevormpjes (ca. 10 cm Ø).
  2. Klop de eieren met de suiker en het zout schuimig. Meng de bloem met het bakpoeder, meng met het eimengsel en meng de yoghurt er in porties door.
  3. Schep het deeg op de abrikozen en bak ca. 25 minuten in de oven. Bestrooi de clafoutis met poedersuiker en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!