Foto van Casselerrib met wittekool door WW

Casselerrib met wittekool

7
7
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijke en makkelijk te bereiden éénpansgerecht.

Ingrediënten

Witte kool

1200 g, (1 kleine)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Aardappelen, gekookt

400 g

Casselerrib

400 g

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Komijnzaad

1 hoeveelheid (naar smaak), (1/2 koffielepel komijn/karwijzaad)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak), (1/4 koffielepel)

Bouillon, groente, bereid

350 ml

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Instructies

  1. Maak de wittekool schoon, snij hem in vieren en verwijder de stronk. Snij de kool in reepjes. Snipper de ui. Schil de aardappelen. Dep de casselerrib droog en snij met de aardappelen in blokjes.
  2. Verhit olie in een pan en fruit daarin de ui. Voeg de casselerrib toe, breng op smaak met karwijzaad en bak in 5 minuten rondom goudbruin. Voeg de aardappel en wittekool toe en bak 10-12 minuten mee. Breng op smaak met peper, zout en chilipoeder. Schenk de bouillon erbij en laat ca. 10 minuten sudderen. Verfijn het gerecht met room en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!