Foto van Bruschetta met kruidenkaas en salami door WW

Bruschetta met kruidenkaas en salami

8
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Knoflook

1 teentje(s)

Olie

4 koffielepel(s)

Stokbrood, bruin

200 g, volkoren

Sjalot

1 middelgroot/middelgrote

Basilicum, vers

20 g

Dille

10 g

Citroen

1 middelgroot/middelgrote

Roomkaas, light

75 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

WW Salami

80 g

Instructies

  1. Pers de knoflook en meng met de olie. Snij het volkoren stokbrood in schuine plakken. Bestrijk 1 kant van de broodplakjes met de knoflookolie. Verwarm een grillpan en rooster de plakjes brood. Kruid met peper en zout.
  2. Snij de sjalot heel fijn. Hak de helft van de basilicum (bewaar de rest van de basilicumblaadjes voor de afwerking) en de dille fijn. Was en rasp de schil van de citroen. Doe de roomkaas in een mengkom en meng er de sjalot, fijngesneden basilicum, dille en citroenzeste door. Breng op smaak met peper, zout en enkele druppels citroensap.
  3. Bestrijk de bruschetta’s met de kruidenkaas en drapeer er plakjes salami over. Werk af met een takje basilicum en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!