Broccolisoep met garnalen

8
8
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

100 g

Broccoli

150 g

Bouillon, groente, bereid

500 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 snufje, gemalen

Room, 35% v.g.

2 koffielepel(s)

Garnalen, roze, bereid

50 g

Stokbrood, bruin

1 portie(s), 50 g

Instructies

  1. Schil de aardappelen en snij in blokjes. Was de broccoli en verdeel in roosjes. Verwarm de bouillon in een pan en laat daarin de aardappelen en de broccoli afgedekt op laag vuur ongeveer 20 minuten pruttelen.
  2. Pureer de broccoliroosjes en de aardappelblokjes met de bouillon en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Schep er de room en de garnalen door, warm kort op en serveer met stokbrood.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!