Foto van Biefstuk op Provençaalse wijze door WW

Biefstuk op Provençaalse wijze

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Waan jezelf in een Parijse bistro dankzij deze heerlijke biefstuk met wijnsaus.

Ingrediënten

Margarine, vloeibaar, 80% v.g.

1 koffielepel(s)

Champignons

100 g

Paprika, alle kleuren

1 g, (groen)

Paprika, alle kleuren

1 g, (rood)

Tomaat

1 klein(e)

Ketchup

2 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Alcohol of wijn, om te flamberen of te koken

4 eetlepel(s), (droge, witte wijn)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Runderbiefstuk, rauw

100 g

Provençaalse kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Bak de ui in de margarine. Voeg de in stukken gesneden champignons, paprika’s en tomaten toe en kruid met peper, zout en Provençaalse kruiden. Laat stoven.
  2. Voeg de ketchup en de wijn toe. Kruid het vlees en plaats het onder de grill. Giet de saus over het vlees als het gaar is, en dien warm op.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!