Biefstuk op Provençaalse wijze
5
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Waan jezelf in een Parijse bistro dankzij deze heerlijke biefstuk met wijnsaus.
Ingrediënten
Margarine, vloeibaar, 80% v.g.
1 koffielepel(s)
Champignons
100 g
Paprika, alle kleuren
1 g, (groen)
Paprika, alle kleuren
1 g, (rood)
Tomaat
1 klein(e)
Ketchup
2 eetlepel(s)
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje
Alcohol of wijn, om te flamberen of te koken
4 eetlepel(s), (droge, witte wijn)
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Runderbiefstuk, rauw
100 g
Provençaalse kruiden
1 hoeveelheid (naar smaak)