Indische recepten

Indisch eten met WW

De Indische keuken is er een van vele kleuren, geuren en smaken. In Indische gerechten wordt veel gebruik gemaakt van kruiden zoals laos, koenjit (kurkuma), djahé (gemberwortel), ketoembar (korianderzaden) en sereh (citroengras). Maar ook ketjap manis, sojasaus en sambal zijn terugkerende smaakmakers. In combinatie met verse groenten zoals lente-ui, taugé, Chinese kool en peultjes is een Indische maaltijd ook nog eens erg gezond. Probeer onderstaande recepten en verras je volgende gasten met een heuse Indische rijsttafel!