Zwartewouddessert met kersen
7
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een fris en fruitig dessert.
Ingrediënten
Kersen
100 g
Witte suiker
2 koffielepel(s)
Maïszetmeel
1 koffielepel(s)
Plattekaas, natuur (0% vet)
150 g
Melk, mager
2 eetlepel(s)
Aroma's
1 snufje, (vanille)
Chocolade, puur
10 g
Cacaopoeder, ongezoet
1 snufje(s)
Vruchtenlimonadesiroop, light
2 eetlepel(s), bij voorkeur kersensiroop
Bereidingswijze
1
Halveer de verse kersen (eventueel uit blik, ongesuikerd) en verwijder de pitten. Houd 1 kers apart voor de garnering. Laat de kersen 3 à 4 minuten koken in een beetje water en 1 koffielepel suiker. Meng 1 koffielepel maïszetmeel met een beetje water en dik de kersen daarmee. Laat de kersen afkoelen.
2
Roer de plattekaas met 2 eetlepels magere melk, wat vanillearoma en 1 koffielepel suiker tot een glad mengsel. Laat voor de chocoladesaus al roerend 10 g chocolade met 1 koffielepel ongezoete cacaopoeder en 2 koffielepels siroop oplossen in een kookpot.
3
Giet de kersen, de chocoladesaus en het plattekaasmengsel in laagjes in een glas en versier met de kers.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.