
Zoetzure kip met cashewnoten
12
Points®
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Zilvervliesrijst, ongekookt
120 g
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Gember
1 stuk(s), ca. 2 cm
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote, 1 gele, 1 rode
Ananas
¼ middelgroot/middelgrote
Kipfilet, rauw
300 g
Maïzena
2 eetlepel(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Appelazijn
2 eetlepel(s)
Ananassap
45 milliliter
Sojasaus
4 eetlepel(s)
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Water
150 milliliter
Cashewnoten
20 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)