Zalm met sinaasappel en rodebietenrisotto

19
11
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olie

2 koffielepel(s)

Sjalot

2 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Zilvervliesrijst, ongekookt

250 g

Wijn, rood

30 ml

Bouillon, groente, bereid

1000 ml

Rozemarijn

5 takje(s)

Rode biet, bokaal of vacuüm

1 portie(s)

Roomboter, halfvol

2 koffielepel(s)

Parmezaan

2 eetlepel(s)

Zalm, rauw

600 g

Sinaasappel

4 middelgroot/middelgrote

Honing

2 eetlepel(s)

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Citroensap

2 eetlepel(s)

Maïzena

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies