Volkorenbrood

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Verwarm de karnemelk lichtjes en los er de gist in op. Meng het meel, de bloem, de zonne bloempitten, de sesamzaadjes, het lijnzaad en het zout. Kneed alles door het melk-gistmengsel. Giet het deeg in een met bakpapier beklede cakevorm (ongeveer 30 cm lang) en laat het geheel afgedekt op een warme plaats ongeveer 30 minuten rusten.
2. Bak het brood ongeveer twee uur. Laat afkoelen.