Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Vanillerijstepap met aardbeiensaus

Name: Vanillerijstepap met aardbeiensaus
Prep time: PTnullM
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 stokje(s) Vanillestokje; 125 ml Melk, mager; 1 zakje(s) Vanillesuiker; 30 g Risottorijst, ongekookt; 45 g Griekse yoghurt, mager; 150 g Aardbeien; 1 eetlepel(s) Citroensap; 5 g Pistachenoten fijngehakt

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

45 min

Bereidingstijd

45 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Vanillestokje

½ stokje(s)

Melk, mager

125 ml

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Risottorijst, ongekookt

30 g

Griekse yoghurt, mager

45 g

Aardbeien

150 g

Citroensap

1 eetlepel(s)

Pistachenoten

5 g, fijngehakt

Instructies

Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Verhit de melk in een pan op middelhoog vuur, voeg het vanillemerg en de vanillesuiker toe, roer de dessertrijst erdoor en laat regelmatig roerend ca. 35 minuten met een deksel op de pan op laag vuur zachtjes koken.
Laat de rijstepap afkoelen en roer de yoghurt erdoor.
Snij de aardbeien in blokjes, pureer de helft met het citroensap en roer door de rest van de aardbeien. Schep de aardbeiensaus in een bord, schep de rijstepap erop en bestrooi met de pistachenoten.

Vanillerijstepap met aardbeiensaus

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Appel-banaanmuffins

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Wafeltjes

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!