Foto van Vanillecrème met aardbeiensaus door WW

Vanillecrème met aardbeiensaus

5
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Vanillestokje

1 stokje(s)

Skyr, natuur, tot 0.2% v.g.

500 g

Yoghurt, mager

100 g

Poedersuiker

2 eetlepel(s)

Citroensap

2 druppel(s)

Aardbeien

250 g

Chocolade, wit

10 g, 2 koffielepels

Instructies

  1. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Meng voor de crème de skyr met de yoghurt, 1 eetlepel poedersuiker, het citroensap en het vanillemerg.
  2. Was de aardbeien, dep droog en pureer met de rest van de poedersuiker. Giet de puree vervolgens door een zeef om de pitjes eruit te halen. Garneer de vanillecrème met de aardbeiensaus en de geraspte chocolade en serveer.

Notities

In laagjes! Voor een nog mooier dessert kun je de vanillecrème afgewisseld met de aardbeiensaus in glazen scheppen en tot slot met chocolade garneren.