Foto van Tomaten-bonenschotel met spelt door WW

Tomaten-bonenschotel met spelt

6
4
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.

Ingrediënten

Ui, ajuin

2 middelgroot/middelgrote

Prei

2 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Spelt

120 g, korrels

Witte bonen, uit blik

400 g

Bouillon, groente, bereid

1000 ml

Tomaat, uit blik, gepeld

1 blik(ken) of fles(sen), tomatenblokjes

Laurier

1 blaadje(s)

Rozemarijn

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snipper de uien, snij de prei in ringen en stoof in de olie. Voeg de spelt toe en stoof mee. Voeg de bonen toe en blus af met de groentebouillon en tomatenblokjes. Voeg het laurierblaadje en de rozemarijn toe.
  2. Breng aan de kook en laat ca. 25 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!