Foto van Tagliatelle met gorgonzola-spinaziesaus door WW

Tagliatelle met gorgonzola-spinaziesaus

11
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

100 g, tagliatelle

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Tomaat

250 g, kerstomaten

Gorgonzola

45 g

Olie

1 koffielepel(s)

Spinazie

200 g, blad

Bouillon, groente, bereid

200 milliliter

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Walnoten/okkernoten

10 g, gehakte

Instructies

  1. Kook de tagliatelle gaar. Snipper de ui enpers de knoflook. Halveer de kerstomaten. Snij de gorgonzola in stukjes.
  2. Verhit de olie in een pan. Bak de ui en knoflook, voeg daarna de kerstomaten en de spinazie toe en bak ca. 5 minuten mee. Voeg de bouillon toe, smelt daarin de gorgonzola en laat 5 tot 8 minuten zachtjes koken.
  3. Schep de tagliatelle erdoor, verwarm kort en breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met walnoten en serveer