Foto van Snelle kruisbessentaart door WW

Snelle kruisbessentaart

8
Points®
Totale tijd
1 uur 15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
1 uur
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kruisbessen

600 g

Witte suiker

165 g

Minarine, plantaardig

90 g

Ei, rauw

1 stuk(s)

Bloem

260 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Melk, mager

125 milliliter

Instructies

  1. Meng 600 g kruisbessen met 1 eetlepel suiker en laat trekken. Klop 85 g halfvolle boter/minarine met 150 g suiker en 1 ei tot een schuimig mengsel. Meng 260 g bloem met 2 koffielepels bakpoeder. Doe afgewisseld met 125 ml magere melk bij het boter-suikermengsel en meng goed.
  2. Vet de springvorm in met 1 koffielepel halfvolle boter/ minarine. Doe het deeg in de vorm, verdeel de kruisbessen erover en bak ca. 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 170 °C.