
Rundvleessoep met gemengde groenten
2
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Om de rijke runderstoof te transformeren in een soep boordevol groenten beginnen we met het verdunnen van kookvocht met wat runderbouillon. Daarna roeren we er diepvriesgroenten, krieltjes en tomatenblokjes door om meer voedingsstoffen en smaak toe te voegen.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
225 g, krieltjes, in kwarten
Runderstoof met wortelgroenten uit het 2022 Programma kookboek
2 portie(s)
Bouillon, vlees, bereid
240 milliliter, runder
Tomaat, uit blik, gepeld
240 g, blokjes
Diepvriesgroenten
140 g, gemengd
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)