Rozemarijngnocchi met radicchio
11
Points®
Totale tijd
2 uur
Voorbereidingstijd
40 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
550 g, kruimige
Lente-ui
3 middelgroot/middelgrote
Radicchio
400 g
Rozemarijn
4 takje(s)
Eidooier
1 stuk(s)
Aardappelzetmeel
45 g
Olie
1 koffielepel(s)
Balsamicoazijn
2 eetlepel(s)
Witte suiker
1 koffielepel(s)
Walnoten/okkernoten
10 g, gehakt
Basilicum, vers
1 hoeveelheid (naar smaak), paar blaadjes
Peper, roze
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)