Foto van Roerei met kaas en tomaat door WW

Roerei met kaas en tomaat

12
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Tomaat

1 klein(e)

Kippenei

2 stuk(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak), kruidenzout

Harde kaas, 30+

30 g, Goudse

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Stokbrood, bruin

35 g

Instructies

  1. Snij 1 tomaat in blokjes. Kluts 2 eieren en breng op smaak met kruidenzout. Snij 30 g 30+ Goudse kaas in kleine blokjes en roer met 1 eetlepel gehakte peterselie en tomaat door het eimengsel.
  2. Laat het eimengsel in 1 koffielepel olie al roerend ca. 5 minuten stollen. Serveer het roerei met 1 stukje stokbrood (35 g).