Foto van Quinoabowl met kersen door WW

Quinoabowl met kersen

8
8
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Quinoa, ongekookt

100 g

Pecannoten

15 g

Kersen

150 g

Banaan

1 klein(e)

Munt

1 hoeveelheid (naar smaak), 2 takjes

Ahornsiroop

2 koffielepel(s)

Kaneel

½ koffielepel(s)

Sojayoghurt, natuur

80 ml

Instructies

  1. Kook de quinoa gaar en laat ca. 10 minuten afkoelen. Hak de pecannoten fijn en rooster 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur. Was de kersen en verwijder de pitten. Pel de banaan en snij in schuine plakjes. Was de munt, schud droog en pluk de blaadjes.
  2. Meng de quinoa met de ahornsiroop en de kaneel en verdeel over 2 kommetjes. Leg de kersen en de plakjes banaan erop, verdeel de sojayoghurt erover, bestrooi met pecannoten en munt en serveer.