Quinoabowl met kersen
7
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Quinoa, ongekookt
100 g
Pecannoten
15 g
Kersen
150 g
Banaan
1 klein(e)
Munt
1 hoeveelheid (naar smaak), 2 takjes
Ahornsiroop
2 koffielepel(s)
Kaneel
½ koffielepel(s)
Sojayoghurt, natuur, ongezoet
80 g
Bereidingswijze
1
Kook de quinoa gaar en laat ca. 10 minuten afkoelen. Hak de pecannoten fijn en rooster 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur. Was de kersen en verwijder de pitten. Pel de banaan en snij in schuine plakjes. Was de munt, schud droog en pluk de blaadjes.
2
Meng de quinoa met de ahornsiroop en de kaneel en verdeel over 2 kommetjes. Leg de kersen en de plakjes banaan erop, verdeel de sojayoghurt erover, bestrooi met pecannoten en munt en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.