Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Pizzaiola

Name: Pizzaiola
Prep time: 23 min
Cook time: 2 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 middelgroot/middelgrote Ui, ajuin; 1 teentje(s) Knoflook; 3 stuk(s) Olijven zwarte; 1 eetlepel(s) Kappertjes; 160 g Runderbiefstuk, rauw; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 200 g Gezeefde tomaten tomatenblokjes; 1 koffielepel(s) Italiaanse kruiden; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peterselie 2 takjes; 1 handvol Sla eikenblad; 1 portie(s) WW Balsamico dressing; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

23 min

Bereidingstijd

2 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Olijven

3 stuk(s), zwarte

Kappertjes

1 eetlepel(s)

Runderbiefstuk, rauw

160 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Gezeefde tomaten

200 g, tomatenblokjes

Italiaanse kruiden

1 koffielepel(s)

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), 2 takjes

Sla

1 handvol, eikenblad

WW Balsamico dressing

1 portie(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Snipper de ui en snij de knoflook fijn. Snij de olijven in ringetjes en laat de kappertjes uitlekken.
Snij de biefstuk in 4 dunne plakjes en bestrooi beide kanten met peper en zout. Verhit de olie in een pan en bak de biefstuklapjes 30 seconden aan beide kanten op hoog vuur. Haal uit de pan en hou warm.
Bak de ui en de knoflook in het braadvocht en blus af met de tomatenblokjes. Voeg de olijven en de kappertjes toe, breng de saus aan de kook en leg het vlees erin. Breng op smaak met peper, zout en de Italiaanse kruiden. Snij de peterselie fijn en strooi erover.
Scheur de sla in stukjes, besprenkel met de dressing en serveer bij de pizzaiola.

Pizzaiola

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Steak met salade

Spaghetti bolognese

Gemengde salade met kip

Pizza margherita

Kip-kerriestoofpotje met rijst

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!