Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Ovenschotel met tagliatelle en asperges

Name: Ovenschotel met tagliatelle en asperges
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Pasta, ongevuld, ongekookt (groene tagliatelle); 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 500 g Asperges (groene); 1 koffielepel(s) Olijfolie; 100 g Doperwten, diepvries; 0.5 g Bieslook; 100 ml Melk, mager; 50 ml Bouillon, groente, bereid; 100 g Roomkaas, light; 2 stuk(s) Ei; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Nootmuskaat (geraspt)

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

45 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

35 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Heerlijke asperges voor in de oven.

Ingrediënten

Pasta, ongevuld, ongekookt

100 g, (groene tagliatelle)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Asperges

500 g, (groene)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Doperwten, diepvries

100 g

Bieslook

½ g

Melk, mager

100 ml

Bouillon, groente, bereid

50 ml

Roomkaas, light

100 g

2 stuk(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 hoeveelheid (naar smaak), (geraspt)

Instructies

Kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking in lichtgezouten water gaar. Verwarm de oven voor op 200°C. Was de asperges, schil ze en snij in stukken. Verhit olie in een pan en laat de asperges ca. 5 minuten stoven. Doe de erwten erbij en laat kort meestoven.
Was de bieslook, schud droog en snij in ringen. Meng de melk met bouillon, verse roomkaas en eieren. Roer de bieslook erdoor en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Giet de tagliatelle af. Doe de groenten in een ovenschaal (ca. 15 cm x 20 cm) en schep de tagliatelle erop. Schenk de saus erover en laat in de oven in ca. 30 minuten gaar worden.

Notities

Je kunt de ovenschotel buiten het aspergeseizoen ook met 500 g broccoli- of romanescoroosjes bereiden. Kook de roosjes dan in lichtgezouten water ca. 5 minuten voor.

Ovenschotel met tagliatelle en asperges

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Steak met salade

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Tomatensoep met peterselie

Appel-banaanmuffins

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!